料理にお砂糖を使う機会は多いですよね。
レシピ通り作るなら、計量スプーンや計量カップを使うのが必須ですが、大さじや小さじってどれくらい？カロリーや糖質量は？など…気になる情報は多いですよね。
また、お砂糖には沢山の種類があるので、それぞれ種類ごとの違いも気になるところです。
そこで、今回は砂糖の中でも「黒糖」に注目して「黒糖60gは大さじ何杯か？小さじや計量カップでは？カロリーはどれくらい？製品ごとに調査」といった点についてまとめました。
黒糖とは？
まず黒糖・黒砂糖の特徴について説明します。
黒糖は沖縄や奄美大島などの特産品として有名ですね。
サトウキビの搾り汁を煮つめて加工せずに冷却・固形化させたものが黒糖です。
精製されていないため鉄分やカルシウムを多く含み、茶褐色をしています。
特有の香りや苦味を感じる濃厚な味が特徴です。
黒糖60gは大さじ何杯？製品別に徹底調査
それでは黒糖60gは大さじ何杯にあたるのか？についてみてみましょう。
ここではスーパーでも比較的手に取りやすい黒糖4品を比較をしていきます。
・DM三井製糖の粉末黒砂糖
・日新製糖の粉末黒砂糖
・カンバヤシ 沖縄産粉末黒糖
・上野砂糖 ベビー印 上野焚黒糖
DM三井製糖 粉末黒砂糖
DM三井製糖の黒糖は大さじ１＝すりきりで約9gとなっています。(公式HPより)
そのため黒糖60gを大さじに換算すると大さじ6.666…杯分となります。
大さじ６と3／5杯強程度と覚えておきましょう。
日新製糖 粉末黒砂糖
日新製糖の黒糖は大さじ１＝9gとなっています。(HPより)
そのため黒糖60gを大さじに換算すると大さじ6と3／5杯強程度となります。
カンバヤシ 沖縄産粉末黒糖
カンバヤシ 沖縄産粉末について大さじ１が何グラムかの情報は見つかりませんでした。
一般的に黒糖大さじ１＝約9gと換算されますので、
60gでは大さじ6と3／5杯強程度と考えられます。
上野砂糖 ベビー印 上野焚黒糖
上記の黒糖と同じく大さじ１＝9gと程度で換算しています。
60gは大さじ6と3／5杯程度。
黒糖60gは小さじ何杯？製品別に徹底調査
次は黒糖60gは小さじ何杯分になるのかを先ほどの4製品ごとにみていきましょう。
DM三井製糖 粉末黒砂糖
DM三井製糖の黒糖は小さじ１＝およそ３~４gです。
そのため黒糖60gを小さじに換算すると小さじ15杯〜20杯となります。
日新製糖 粉末黒砂糖
日新製糖の黒糖は小さじ１＝4g程度です。
そのため黒糖60gを小さじに換算すると小さじ15杯程度となります。
カンバヤシ 沖縄産粉末黒糖
カンバヤシの黒糖について小さじ１が何グラムかの情報はありませんでした。
一般的に黒糖小さじ１＝約4gと換算されますので、
60gでは小さじ15杯程度と考えられます。
上野砂糖 ベビー印 上野焚黒糖
上の砂糖の黒糖も小さじ１＝約4g程度と換算すると
60gは小さじ15杯程度です。
黒糖60gは計量カップでどれくらい？製品別で徹底調査
続いて黒糖60gは計量カップではどれくらいになるのか、先ほどの4製品ごとにみていきましょう。
DM三井製糖 粉末黒砂糖
一般的に黒糖1カップは約120gです。
そのため黒糖60gを計量カップで計るとおよそ1／2杯程度となります。
日新製糖 粉末黒砂糖
一般的に黒糖1カップは120gです。
日新製糖の黒糖60gも一般的な換算値と同じですので
計量カップで計るとおよそ1／2杯程度となります。
カンバヤシ 沖縄産粉末黒糖
カンバヤシの黒糖60gも一般的な換算値と同じと考えられますので
計量カップではおよそ1／2杯程度となります。
上野砂糖 ベビー印 上野焚黒糖
ベビー印の黒糖60gも一般的な換算値と同じと考えられますので
計量カップではおよそ1／2杯程度となります。
黒糖60gのカロリーはどれくらい？製品ごとに調査
続いて黒糖60gのカロリーはどれくらいになるのか製品ごとに調べていきましょう。
DM三井製糖 粉末黒砂糖
一般的に黒糖のカロリーは100gあたり約354kcalです。
スプーン印の粉末黒砂糖のカロリーは100gで365kcalとなります。(公式HPより)
よって60gでは約219kcalとなると覚えておきましょう。
日新製糖 粉末黒砂糖
日新製糖の黒糖のカロリーは100gで356kcalです。(公式HPより)
よって60gでは約214kcal(213.6kcal)となります。
カンバヤシ 沖縄産粉末黒糖
カンバヤシの黒糖のカロリーについての表記はみつけられませんでした。
黒糖のカロリーは100gあたり約354kcalですので、こちらの黒糖も一般的な換算値と同程度と考えられます。
60gではおよそ212kcal程度と考えられます。
上野砂糖 ベビー印 上野焚黒糖
上野砂糖ベビー印の黒糖のカロリーについても表記はみられませんでした。
60gは約212kcal程度となります。
まとめ
ここまで「黒糖60gは大さじ何杯か？小さじや計量カップでは？カロリーはどれくらい？製品ごとに調査」についてまとめてきました。
砂糖の種類は沢山ありますよね。
さまざまな種類の知識を増やして、日々の生活で生かしていってください♪
